Tradicionalni recepti

Zdrav pogled na pileću marbellu

Zdrav pogled na pileću marbellu


Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 350 ° F.

Korak 2

Umutite 1/4 šalice ulja, octa, kapara, origana, meda i 1/4 žličice soli; Staviti na stranu.

3. korak

Preostalu 1 žlicu ulja zagrijte u nizozemskoj pećnici na srednje jakoj temperaturi. Piletinu pospite 1/2 žličice papra i preostalih 1/2 žličice soli. Ako radite u serijama, dodajte piletinu u tavu, mesnate strane prema dolje, i kuhajte dok dobro ne porumeni, 6 do 7 minuta. Uklonite piletinu; Staviti na stranu.

4. korak

Dodajte češnjak kapljicama u tavi; kuhajte, često miješajući, dok lagano ne porumeni i ne postane žuljevito, oko 2 minute. Dodajte vino i lovorove listove; kuhajte dok se ne smanji na pola, oko 4 minute.

Korak 5

Umiješajte masline i šljive. Piletinu ugnijezdi u smjesu; smjesu octa prelijte piletinom. Kriške citrusa stavite u smjesu. Pokrijte i pecite na 350 ° F 40 minuta. Otkrijte i pecite dok tekućina ne postane gusta i sjajna, 10 do 15 minuta. Odbacite lovorov list; pospite preostalom 1/4 žličice papra.


Gledaj video: ᴷ ESTEPONA walking tour, Costa del Sol, Andalucía, Spain 4K