Tradicionalni recepti

Pita od tri jabuke

Pita od tri jabuke


Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Razvaljajte 1 tijesto u krug od 13 inča na pobrašnjenoj površini; stane u 9-inčni tanjur za pitu presvučen sprejom za kuhanje. Ohladite dok ne budete spremni za upotrebu.

Korak 2

Zagrijte šećer, maslac, 1 žlicu vode i sol u tavi na srednje jakoj temperaturi; kuhajte 1 minutu uz stalno miješanje. Umiješajte mlijeko i vaniliju. Prokuhajte i kuhajte uz neprestano miješanje dok se ne zgusne, oko 1 minutu. Maknite s vatre; neka odstoji 10 minuta.

3. korak

Pomiješajte naribanu jabuku i 1 žlicu brašna u posudi. Dodajte klinove jabuke i preostale 3 žlice brašna; baciti na kaput. Prelijte smjesu šećera preko jabuka; bacanje. Smjesu jabuka ugnijezdi u tijesto u tanjuru za pite.

4. korak

Preostalo tijesto za pitu razvaljajte u krug od 1 1/2 inča na pobrašnjenoj površini. Stavite preko jabuka u tanjur za pita. Preklopite rub tijesta ispod, rubove flaute i odrežite višak. Premažite bjelanjak preko kore. U koru izrežite 6 do 8 (1 inča dugih) proreza. Pecite na donjoj rešetki na 375 ° F 1 sat ili dok ne porumeni i ne propuhne. Šator s folijom nakon 40 minuta kako bi se spriječilo prekomjerno razmnožavanje, ako je potrebno. Izvadite iz pećnice; ohladiti na rešetki. Izrežite pitu na 10 klinova.


Gledaj video: Sipana pita od jabuka - Mera na čaše - Ukusnija od lenje pite